Appunti spirituali

Dal 29 marzo al 6 aprile presso il convento francescano di Milano in via Moscova 9/11 potrete trovare i nostri prodotti. I Fratelli di San Francesco d’Assisi organizzano un mercatino per raccogliere fondi per sostenere le iniziative caritative della Fondazione. Presso l’Officina francescana (cfr. depliant) troverete i nostri prodotti, ma troverete molto altro, prodotti di 

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In questi giorni stiamo iniziando a spedire i Fogli di viaggio nr. 27 che non siamo riusciti a preparare per Natale. Se volete potete scaricarli in anteprima e leggerveli per scoprire cosa è accaduto nel 2014 e nei primi mesi del 2015 presso il Monastero. Un agurio di una Santa Pasqua a tutti.

Per tutti coloro che volessero partecipare alla preghiera della comunità nei giorni della Settimana Santa riportiamo gli orari delle principali funzioni. E’ possibile partecipare a tutte le funzioni, anche quelle minori che non sono indicate in questo orario. 29 marzo – Domenica delle Palme 07.15 Lodi 10.30 Eucarestia con processione 18.00 Vespri 30, 31 e 

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Acquavite di mele Da qualche anno abbiamo iniziato la produzione di alcuni alcolici. Presentiamo oggi l’acquavite di mele, sia bianca che affinata. Prima di tutto qualche chiarimento sul nome, perché non tutti sanno quale sia la differenza tra grappa e acquavite. Le denominazioni dei prodotti alimentare, comprese le bevande alcoliche, sono definite da leggi specifiche. 

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Confettura di mele e liquirizia Un’altra confettura a base di mele con un abbinamenti insolito è quella di Mele e liquirizia. La confettura Per preparare questa confettura si puliscono le mele, le si sbuccia e le si storsola, quindi le si cuoce. Si procede come per una confettura di mele tradizionale, ma prima di aggiungere 

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Dopo una pausa invernale con marzo riprendiamo i nostri mercatini. Vigevano Sabato 7 e Domenica 8 Marzo in via Vittorio Emanuele II dalle 8.00 alle 20.00. Mercatino dei sapori e delle tradizioni di Vigevano (PV), un itinerario nella tradizione con gusti dimenticati, cibi della salute e vere specialità dalle terre d’italia.  

Confettura di mele e rose Il nostro catalogo annovera diverse confetture a base di mele con abbinamenti che le rendono molto differenti tra di loro. Oggi presentiamo quella forse più delicata e particolare: la confettura di mele e rose. Le rose Vi sono diversi tipi di fiori che possono essere utilizzati in cucina, ma a 

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Crema di nocciole e cacao La crema di nocciole a cacao è una crema spalmabile prodotta con ingredienti naturali: latte intero, nocciole, zucchero, burro, olio di arachidi e cacao amaro. Per far sì che la nocciola non venga coperta dal sapore degli altri ingredienti viene tritata finemente, ma non al punto da renderla impalmabile. In 

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Il Rabarbaro Il rabarbaro è una pianta erbacea con grosse foglie che cresce bene in montagna. Queste hanno un diametro nella parte più ampia che può raggiungere anche i 50-80 cm. Il lungo picciolo o gambo, che sostiene le foglie è consistente e carnoso. Ne esistono diverse varietà che si differenziano per la colorazione rossa 

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Iniziamo con oggi una serie di articoli con cui presenteremo ogni settimana un prodotto. In occasione dei mercatini alcuni clienti ci hanno chiesto delle spiegazioni o maggiori informazioni, e così abbiamo pensato di aprire questa specie di rubrica sperando di riuscire a soddisfare tutte le vostre curiosità. Vi invitiamo a mandarci delle e-mail per indicarci 

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